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건강68

겨울 구토병 '노로 바이러스'의 원인, 증상, 예방 방법 식중독. 여름에 특히 잘 걸리는데요. 겨울에도 식중독에 걸릴수 있다는 거 아셨나요??? 겨울 구토병이라고 불리는 '노로바이러스' 오늘은 노로바이러스에 대해 알아 볼거에요. 1. 노로 바이러스란??? 노로바이러스는 위와 장에 염증을 일으키는 위장염을 일으키는 전염성이 매우 높은 바이러스입니다. "겨울 구토 병"이라고 불립니다. 노로바이러스는 특히 유람선, 학교, 의료 시설과 같은 환경에서 전 세계적으로 위장염 발생의 주요 원인입니다. 2. 노로 바이러스에 걸리는 원인 노로바이러스는 주로 오염된 음식, 물 또는 표면을 통해 전염됩니다. 바이러스는 표면에서 며칠 또는 몇 주 동안 생존할 수 있으며, 소량의 바이러스로 쉽게 감염을 일으킬 수 있습니다. 1) 대인 접촉 감염된 사람과 직접 접촉하거나 노로바이러스에.. 2023. 11. 16.
땅콩의 영양 성분과 효능 여러분 땅콩 좋아하시나요? 안먹은 사람은 있어도 한번만 먹은 사람은 없는 땅콩! 일단 한입 하는 순간 정신차리면 한봉지가 순삭 되어 있어요. 고소하고 맛난 땅콩 아몬드와 함께 견과류의 대표 주자이기도 합니다. 가격도 저렴하고 구하기도 쉽고 요즘은 땅콩도 여러가지 맛이 나오더라구요 오늘은 땅콩에 대해 알아 볼거에요. 1. 땅콩의 영양 성분(100g당) 땅콩뿐만 아니라 견과류 대부분은 높은 열량과 지방을 함유 하고 있어요. 따라서 견과류를 드실땐 꼭 적당히 조금만 드셔야 해요. 저처럼 정신놓고 먹다보면 살쪄요!! 열량 : 567kcal 단백질: 25.8g 포화지방: 6.28g 단일 불포화지방: 24.43g 다중 불포화 지방: 15.56g 탄수화물: 16.1g 식이섬유: 8.5g 당류: 4.7g 비타민 E: .. 2023. 11. 15.
두부의 영양 성분과 효능 다이어트 할때 많이 챙겨 먹는게 계란과 두부 입니다. 포만감도 주고 칼로리는 적고 영양은 만점이고 다이어트엔 필수인 음식이죠. 두부의 종류도 다양해요. 익히 알려진 정사각형의 딴딴한 두부, 연두부, 순두부와 요즘 마라탕때문에 뜨고 있는 포두부, 빙두부(얼린두부) 푸주(두부껍질) 까지 다양한 두부가 있습니다. 예 맞아요. 오늘은 두부입니다. 두부에 대해서 알아 볼까 합니다. 1. 두부의 영양 성분(100g당) 딴딴한 두부를 기준으로 했어요. 아무래도 제일 구하기 쉽고 익히 알려진 두부니까요.. 다른 두부는 성분이 약간 다를 수 있다는점 참고 바랍니당 ㅎ 두부는 단백질과 칼슘, 각종 무기질과 비타민B군이 다량 함유 되어 있습니다. 열량: 144kcal 단백질: 15.8g 포화지방: 1.2g 단일 불포화지방:.. 2023. 11. 14.
계란의 영양 성분과 효능 바쁜 아침, 달리는 기차안, 피크닉, 이 외에도 각종 요리에 자주 쓰이는 계란. 샐러드로, 라면에 한알 톡! 삶아서 간식 대용으로 떡볶이에도. 이렇게 계란은 우리에게 대단히 친숙하게 스며들어있어요. 대표적인 단백질 보충제! 하지만 단백질 외에도 다른 영양성분도 많다는 사실!! 오늘은 계란에 대해 알아 볼거에요. 1. 계란의 영양 성분(100g당) 계란엔 단백질, 지방, 그리고 비타민b군이 모두 들어있어요. 다른 비타민도 함유 하고있으니 종합 비타민제가 따로 없습니다. 비타민 외에도 칼슘, 각종 무기질도 함유 하고 있으니 영양만점 간식, 식사가 될 수 있겠습니다. 열량 : 143kcal 단백질: 13g 포화지방: 3.3g 단일 불포화지방: 4.1g 다중 불포화 지방: 1.4g 콜레스테롤: 373mg 탄수화.. 2023. 11. 13.
겨울철 대표 질환과 예방 법 알아보기 오늘 차를 탔는데 기온이 7º 더라구요?? 바람도 적잖이 불고... 진짜 왔습니다... 겨울이.... 오지 않길 바랬건만... 이왕 온 겨울... 별탈 없이 보내기 위해선 우선 겨울에 잘 걸리는 질환들이 뭐가 있는지 알아봐야겠죠?? 지피지기면 백전불태라!! '知彼知己, 百戰不殆' 오늘은 겨울철 대표 질환과 예방 방법에 대해 알아 볼거에요. 1. 겨울철 대표 질환과 예방 방법 1) 인플루엔자(독감) 매년 겨울이 되면 병원에 7~80%는 독감으로 방문 합니다. 그만큼 면역력이 떨어지는 계절이라는 뜻이죠. 따뜻한 곳에 있다가 갑자기 추운 곳으로 이동하면 체온의 급격한 변화로 인해 우리 몸은 많은 에너지를 소모 합니다. 그 과정에서 면역력이 점점 떨어지다가 바이러스에 노출이 되어 걸리는 거죠. 전염성도 높아서 .. 2023. 11. 12.
블루베리의 영양 성분과 효능 겨울은 춥고 건조합니다. 거기다 요즘은 스마트폰, 컴퓨터 등등 각종 전자기기의 사용으로 인해 눈이 쉽게 피로, 건조해지죠. 이 외에도 라식, 라섹 수술로 시력 교정후 눈이 건조해지는 증상을 호소하시는 분들이 많아졌어요. 안구 건조... 생각보다 불편하고, 신경쓰이며, 예민해지게 만듭니다. 오늘은 눈에 좋은 과일 중에 원탑으로 불리는 '블루베리' 블루베리에 대해 알아 볼거에요. 1. 블루베리의 영양 성분(100g당) 블루베리에는 각종 비타민, 무기질등을 함유 하고 있어요. 영양성분은 100g 기준으로 잡았지만, 하루 40g정도를 최소 3개월이상 꾸준히 먹어줘야 효과를 볼수 있어요. 껍질에는 '안토시아닌'이 풍부해요. 안토시아닌은 '암예방'에도 좋으니 블루베리 꼭 먹어줍시다!! 2. 블루베리의 효능 눈에 좋.. 2023. 11. 11.
도라지의 영양 성분과 효능 낮에 일하는데 유독 기침, 재채기, 코가 막혀서 코 삼키는 소리가 많이 들리더라구요. 감기가 너무 까불대는거에요 그래서 감기에 좋은 '도라지'에 대해 알려 드릴거에요. 이글을 보시는 분들만이라도 감기에 걸리지 않으셨으면 해서 준비 했습니다! 1. 도라지가 뭐에요? 도라지는 길경, 도랏, 길경채, 백약, 질경, 산도라지로도 부릅니다. 한국, 중국, 일본 등지에 분포되어 있어요. 식용, 약용 등으로 쓰이고 있습니다. 백도라지, 겹도라지, 흰겹도라지 등으로 나뉘어요. 2. 도라지의 영양성분(100g당) 도라지는 생도라지와 건도라지(말린 것)의 성분함량이 달라요. 생도라지와 건도라지의 성분함량을 따로 분류 했어요. 성분 생 도라지 말린 도라지 수분 85.0% 24.2% 당질 10.4g 62.9g 섬유질 2.4g.. 2023. 11. 10.
겨울에 먹어주면 좋은 음식 날씨가 추워지는 만큼 이제 슬슬 숨겨왔던 나의 수줍은 롱패딩을 꺼낼때가 왔습니다. 근데 말이죠.. 롱패딩만으로도 따뜻하긴 하지만 몸도 따뜻하면서 두꺼운 외투로 더 따뜻하게 해주면 좋지 않을까 해서 오늘은 겨울에 먹어주면 좋은 음식에 대해 알려드릴거에요. 아무래도 겨울에는 해가 떠있는 시간도 짧고, 춥고, 건조하고, 몸이 굳어서 이래저래 활동하기엔 어려운 환경이죠 ㅠㅠ 낮은 온도와 습도, 부족한 일조량, 운동 부족 등으로 면역력이 떨어질 수 밖에 없어요. 오늘 알려드릴 음식들은 주로 면역, 항산화, 체온조절 등등에 도움을 주는 음식들이에요. 겨울에 먹어주면 좋은 음식 1. 뿌리 채소 당근, 고구마, 비트와 같은 뿌리 채소는 복합 탄수화물로 가득 차 있습니다. 꾸준한 에너지를 제공하여 하루 종일 몸을 따뜻하.. 2023. 11. 9.
기관지에 좋은 음식과 효능 독감이 요즘 무섭게 날뛰고 있습니다. 며칠 사이 날씨가 급격하게 추워 졌는데요 그에 따라 감기, 독감에 걸리는 분들이 많네요 물론 바이러스라 완치의 개념보단 완화의 개념으로 보는 감기. 걸리기 전에 오늘 알려드릴 음식들을 미리 챙겨 드시면서 '예방' 해 보시는건 어떨까요? 기관지에 좋은 음식과 효능 1. 항산화제가 풍부한 식품 항산화제는 염증을 줄이고 활성산소로 인한 손상으로부터 폐를 보호하는 데 도움이 됩니다. 베리(블루베리, 딸기, 라즈베리) 짙은 잎채소(케일, 시금치) 오렌지 및 기타 감귤류 견과류 및 씨앗(아몬드, 해바라기씨) 녹차등이 있습니다. 2. 비타민 C 비타민 C는 면역 체계를 강화하고 호흡기 감염 위험을 줄이는 데 도움이 되는 강력한 항산화제입니다. 또한 기관지 염증을 줄일 수도 있습니.. 2023. 11. 7.
나라별 대표 발효음식의 종류와 효능 발효음식하면 뭐가 떠오르시나요? 한국인이라면 김치가 딱! 생각나시죠? 푹 익은 김치를 가지고 각종 요리를 해먹기도 하는데요 다른나라의 발효음식은 뭐가 있는지 궁금해졌습니다. 그래서 오늘은 나라별 발효음식의 종류와 발효음식이 우리몸에 어떤 영향을 주는지에 대해 알아보겠습니다! 1. 나라별 대표 발효음식 1) 대한민국 김치 배추, 고추가루, 마늘, 생강, 액젓 등의 양념을 섞어 매콤하게 발효시킨 배추 요리입니다. 김치는 한국 요리의 근본이며 거의 모든 식사에 반찬으로 제공됩니다. 2) 일본 낫토(Natto) 강한 맛과 끈적한 식감으로 유명한 발효 대두입니다. 3) 중국 취두부 두부를 발효시켜 매운 향과 독특한 맛을 낸 두부. 4) 인도 도사(Dosa)와 이들리(Idli) 발효 쌀과 렌즈콩을 베이스로 한 팬케.. 2023. 11. 6.
정크푸드는 왜 해로울까요? 햄버거! 피자! 치킨! 핫도그! 감튀! 벌써부터 침이 고입니다 파블로프의 개 마냥 꼬리 살랑살랑 흔들면서 입에선 침이 고이고 벌써부터 머리속은 어디 치킨을 먹을까? 어디 햄버거 새로 나온거 있다는데 먹어볼까? 행복한 고민을 하고 있습니다. 머리는 행복한 고민중이지만 먹고난 뒤의 우리 몸은 망가져 가겠죠. 일명 '정크푸드' 인스턴트 음식이나, 패스트푸드류를 총칭하는 단어죠. 익히 알려져 있듯이 인스턴트 식품, 패스트푸드는 몸에 좋지 않다고 알려져 있습니다. 오늘은 정크푸드가 왜 몸에 해로운지에 대해 알아볼거에요. 1. 정크푸드( junk food )의 정의 정크푸드( junk food )는 일반적으로 필수 영양소가 적고 설탕, 소금, 포화 지방과 같은 건강에 해로운 성분이 많이 함유되어 칼로리, 지방 함량.. 2023. 11. 5.
부추의 영양 성분과 효능 지역별로 부르는 이름이 다양한 부추. 서울에선 '부추' 제주에선 '쇠우리, 세우리' 전라에선 '솔' 충북지역, 경상에선 '정구지' 충남지역, 경기에선 '졸' 등 지역별로 부르는 이름이 다양해요 ㅎ 그만큼 흔했고, 쓰임새가 다양해 많은 사랑을 받아왔다는 거겠죠 ㅎ 그래서 오늘은 부추를 알아볼거에요 영양성분과 효능 한번 알아 봐요 ㅎ 1. 부추의 영양성분(100g당) 열량: 30kcal 단백질: 3.3g 탄수화물: 4.4g 식이섬유: 2.5g 설탕: 1.9g 지방 : 0.7g 비타민 A: 4353 IU(일일 섭취량 또는 DV의 87%) 비타민 C: 58.1mg(97% DV) 비타민 K: 212.7mcg(266% DV) 엽산: 105mcg(26% DV) 칼슘: 92mg(9% DV) 칼륨: 296mg(8% DV.. 2023. 11. 4.
미나리의 효능과 영양성분 요즘 돼지고기 + 미나리 조합이 인기가 많더라구요. 같이 먹으면 좋데요. 전 궁금해졌습니다. 왜좋은가! 미나리는 어떤 성분이 들어있을까! 그래서 미나리에 대한 정보를 가져 왔습니다. 오늘은 미나리에 대해 알아 볼게요. 1. 미나리의 영양성분(100g당) 열량 : 16kcal 탄수화물: 3.6g 섬유질: 1.2g 단백질: 1.3g 지방 : 0.2g 비타민 A: 약 1,640IU(1일 권장량, RDA의 33%) 비타민 C: 약 44mg(RDA의 73%) 비타민 K: 약 58mcg(RDA의 73%) 엽산(비타민 B9): 약 30mcg(RDA의 8%) 칼륨: 약 177mg 칼슘: 약 59mg 마그네슘: 약 18mg 철분: 약 0.7mg 2. 미나리의 효능 1) 항산화제가 풍부함 미나리의 항산화제는 신체의 자유 .. 2023. 11. 3.
비타민k의 종류, 효능, 부작용, 관련 음식 비타민의 마지막 시간. 오늘은 비타민k입니다. 앞서 다루었던 다른 비타민들보다는 중요도가 조금 떨어지긴 하나, 그래도 체내에서 아주 중요한 역할을 해주는 비타민입니다. 그럼 한번 알아 볼까요? 1. 비타민K의 종류, 특징 비타민 K는 혈액 응고, 뼈 건강 및 기타 생리적 과정에 중요한 역할을 하는 '지용성 비타민'입니다. *오스테오칼신(Osteocalcin)호르몬 (뼈 단백질에 많이 함유되어 있어요)의 생성과 분비는 비타민K가 기여하는 역할이 매우 큽니다. *오스테오칼신 뼈를 구성하는 골 조직의 기본세포에서 만들어지는 단백질 1) 비타민K1 (필로퀴논) 식물성이며, 식물의 광합성에 관여합니다. 자연히 녹색 채소류에 많이 함유 되어있습니다. 부상을 당했을 때 혈액의 응고를 돕는 응고 인자의 활성화에 필요합.. 2023. 10. 29.
비타민D의 종류, 효능, 부작용, 관련 음식 오늘은 비타민 네번째 시간입니다. 비타민D에 관해 알아볼거에요 비타민D는 한국 사람 90%정도가 섭취 부족으로 보고되고 있습니다. 칼슘 흡수에 절대적으로 필요한 비타민D인데... 한번 알아보고 제대로 섭취해보자구요! 종류와 효능, 부작용, 비타민D 함유 음식에 대해 알려 드리겠습니다. 1. 비타민D의 종류 1) 비타민 D2(에르고칼시페롤) 식물에서 얻어지며 특정 곰팡이와 효모에서 발견되는 화합물인 에르고스테롤이 UV 방사선에 노출될 때 생성됩니다. 2) 비타민 D3(콜레칼시페롤) 비타민 D3는 주로 햇빛에 노출될 때 피부에서 합성됩니다. 또 지방이 많은 생선, 간, 달걀 노른자 등의 동물성 식품에서 얻을 수 있습니다. 사람에게는 식물성 비타민D보다 동물성 비타민D가 더 효과적입니다. 2. 비타민D의 효능.. 2023. 10. 27.
비타민B의 종류, 부작용, 효능, 관련 음식 오늘은 비타민B에 대해 알아볼거에요. 비타민B는 질병을 예방하고, 건강을 지키기 위해 섭취해 줘야 하는 비타민이에요. 비타민A는 주로 눈건강에 영향을 주는 비타민이라면, 비타민B는 종류도 다양하고 효능도 다양하답니다. 종류별로 어떤 효능이 있는지, 부작용이 있는지, 관련 음식은 뭐가 있는지 알아봅시다!!! 비타민B의 종류와 효능, 부작용, 관련 음식 비타민B는 8종류가 있으며 각각 효능이 달라요. 비타민B는 '수용성비타민' 이며 물에 잘 녹는 비타민입니다. 1) 비타민 B1(티아민) 효능 : 탄수화물을 에너지로 전환하는 역할을 하며 신경 기능에 필수적 결핍시 : 피로, 근육 약화 및 신경 손상을 특징으로 하는 각기병을 유발 과다 섭취시 : 과도한 섭취로 인한 심각한 부작용은 없음 티아민 함유 음식 : 돼.. 2023. 10. 25.
혈관을 건강하게! 혈관 건강에 좋은 음식 우리 몸에 피가 안지나가는 곳이 없죠? 혈액은 혈관을 돌며 산소와 영양분을 싣고 몸 구석구석을 지나가면서 산소와 영양분을 주고 노폐물을 수거하는 역할을 합니다. 자연스레 나이가 들면서, 혹은 질병, 비만, 혈관질환 등으로 인해 혈관의 탄력이 줄고 혈관에 노폐물이 쌓이게 되면서 혈관 관련 질환을 앓게 되는 건데요. 오늘은 혈관을 건강하게, 탄력을 유지시켜주는 음식들을 알아보겠습니다. 혈관 건강에 좋은 음식 혈관 건강을 위해 섭취해야 하는 영양성분의 공통분모는 '항산화성분'과 혈관에 '나쁜콜레스테롤(LDL)'이 쌓이는걸 막아주는 성분위주의 음식들입니다. 아래에 없는 음식이라도 항산화 성분과 콜레스테롤을 배출해주는 성분, 혈관개선에 도움이 되는 성분이 있는 음식이라면 혈관건강에 도움이 되니 꼭 섭취해 주시면 .. 2023. 10. 23.
지방간의 원인과 지방간에 좋은, 안 좋은 음식 우리 몸에 장기 중에서 가장 많은, 복잡한 일을 하는 '간' 하지만 '간' 이 안좋다는 걸 인지하고 느끼셨다면 이미 우리의 '간'은 어느정도 망가진 후 일 거에요. 묵묵히 우리 몸에서 제 할 일을 하고 있지만.. 우리는 병원에 방문하지 않고서는 간을 비롯한 내부 장기의 상태를 알 수 없습니다. 오늘은 '간' 이 하는 많고 많은 일 중에 지방대사에 관련된 '지방간'에 대해 알아볼거에요. 원인과 지방간을 정상수치로 유지하기 위한 식단법을 알아보겠습니다. 1. 지방간의 정의 건강한 간은 '간 무게의 5% 정도'의 지방을 항상 지니고 있습니다. 5%를 넘어가면 '지방간이 시작'되는 거에요. 지방 중에서도 '중성지방'이 간에 축적, 쌓이게 되는거죠. 지방이 많이 함유된 음식을 먹다보면 간이 제대로 처리를 하지 못.. 2023. 10. 22.
뇌에 좋은 음식 곧 있으면 수능이네요.. 수험생분들께서 막판 스퍼트를 하고 계시겠죠 ㅎㅎ 그동안의 노력이 결실을 맺을 그 날을 위해!! 오늘은 뇌에 좋은 음식들을 알아 보겠습니다. 뇌에 좋은 음식 1) 지방이 많은 생선 연어, 송어, 정어리와 같은 지방이 많은 생선에는 오메가-3 지방산, 특히 뇌 건강에 필수적인 DHA(도코사헥사엔산)가 풍부합니다. 오메가-3는 인지 기능을 지원하는 것으로 알려져 있으며 연령 관련 인지 저하의 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. 2) 블루베리 블루베리에는 플라보노이드를 포함한 항산화제가 함유되어 있어 기억력과 인지 기능을 향상시키는 것으로 나타났습니다. 딸기나 블랙베리와 같은 다른 열매도 뇌 건강에 유익합니다. 3) 견과류 및 씨앗 호두, 아몬드, 치아씨, 아마씨와 같은 견과류와.. 2023. 10. 21.
건강을 지킬 수 있는 평소 생활 습관 건강을 지키기 위해 많은 노력을 하시는 분들. 한번 죽을 위기를 넘기고 건강의 소중함을 알게 된 분들. 바쁜 와중에도 건강을 지키기 위해 인터넷, 병원을 이용하시는 분들. 모두 건강을 지키기 위해 힘쓰는 모습 보기 좋습니다. 하지만.. 평소에 습관을 교정하지 않으면 병원을 방문한들, 운동을 한들, 인터넷을 본들 아무 소용이 없습니다. 음주, 흡연, 과식, 불규칙한 수면, 스트레스 등등등 오늘은 병원에 방문하지 않아도, 약을 먹지 않아도 평소의 행동을 조금만 교정 해 줌으로써 지킬 수 있는 방법들을 가져와 봤습니다. 건강을 지킬 수 있는 평소 생활 습관 1. 규칙적인, 충분한 수면 시간 가지기 수면 부족은 다음날의 컨디션, 회복, 그외 각종 이상증세(불면증, 우울증등)를 유발 합니다. 고혈압, 당뇨병, 치.. 2023. 10. 17.

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