비타민k의 종류, 효능, 부작용, 관련 음식

비타민의 마지막 시간.

 

오늘은 비타민k입니다.

 

앞서 다루었던 다른 비타민들보다는

 

중요도가 조금 떨어지긴 하나,

 

그래도 체내에서 아주 중요한 역할을 해주는

 

비타민입니다.

 

그럼 한번 알아 볼까요?

1. 비타민K의 종류, 특징

비타민 K는 혈액 응고, 뼈 건강 및

기타 생리적 과정에 중요한 역할을 하는

'지용성 비타민'입니다.

*오스테오칼신(Osteocalcin)호르몬

(뼈 단백질에 많이 함유되어 있어요)의

생성과 분비는 비타민K가

기여하는 역할이 매우 큽니다.

 

*오스테오칼신

 뼈를 구성하는 골 조직의 기본세포에서 만들어지는 단백질

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1) 비타민K1 (필로퀴논)

식물성이며, 식물의 광합성에 관여합니다.

자연히 녹색 채소류에 많이 함유 되어있습니다.

부상을 당했을 때 혈액의 응고를 돕는

응고 인자의 활성화에 필요합니다.

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2) 비타민K2 (메나퀴논)

칼슘 대사를 조절하는 데 필수적입니다.

칼슘이 뼈와 치아로 전달되도록 도우면서

동맥과 같은 연조직에 칼슘이 축적되는 것을 방지하는

단백질을 활성화해줘요

또, 동맥 석회화 위험을 줄일 수 있습니다.

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2. 비타민K의 효능

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1) 혈액 응고 작용에 도움

비타민 K1과 K2 모두 간에서 응고 인자를 합성하는 데 중요합니다.

결핍되면 혈액 응고가 손상되고 출혈 위험이 높아질 수 있습니다.

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2) 뼈 건강 지원

칼슘을 뼈에 직접 전달하여 골밀도를 높이고

골절 위험을 줄이는 데 도움이 됩니다.

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3) 심혈관 건강 지원

비타민 K2가 동맥에 칼슘 축적을 방지하여

심혈관 건강에 지원사격을 해줍니다.

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3. 비타민K의 부작용

1) 결핍시 부작용

(1) 지혈장애

'프로트롬빈'과 관련된

모든 응고 인자의 활동이 감소해

'지혈장애'가 발생합니다.

피가 안 멈춥니다.

생명이 위험할 정도로 피가 안 멈춥니다.

가볍게 생각하시면 안돼요!!

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(2) 뼈 조직 손실

뼈 조직 내에 구성성분이

빠져나가게 됩니다.

이로 인해 성장기, 소아기 때

뼈의 기형을 유발할 수 있어요.

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(3) 연골의 석회화

칼슘 피로인산염이 연골에 붙어

석회화가 진행될 수 있어요.

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(4) 혈관속 칼슘 침전물 생성

뼈 조직에 칼슘을 전달해 줘야 하는데

비타민K가 부족하면 그 기능력이 저하되어

혈관속에 서서히 쌓여가게 됩니다.

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2) 비타민K 결핍의 원인

비타민K는 소장에서 흡수되어 간에 저장 되는데,

간 관련 질환을 앓고 계신 분들이

결핍 증상을 보입니다.

 

  (1) 부족한 식단 섭취
  (2) 장 흡수 기능 감소
  (3) 간세포질환에 의한 저장소 상실

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3) 과다섭취시 부작용

혈전 유발, 고혈압, 심장통증, 황달,

용혈작용 등의 증상이 나타날 수 있어요.

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4. 비타민K의 하루권장량, 관련 음식

1) 하루 권장량

유아: 2.0 - 2.5mcg

어린이: 30 - 75mcg

청소년 및 성인: 90 - 120mcg

임산부 및 수유 여성: 90 - 135mcg

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2) 비타민K 함유 음식

(1) 비타민 K1

케일, 시금치, 브로콜리, 양상추, 브뤼셀 콩나물,

양배추, 대두유, 카놀라유와 같은 식물성 기름.

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(2) 비타민 K2

달걀 노른자, 치즈, 낫토, 간, 김치,

사우어크라우트와 같은 발효 식품.

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오늘은 비타민K에 대해 알아보았습니다.

 

길고 길었던 비타민의 마지막 시간입니다.

 

필요량이 많지 않아 따로 챙겨 먹을 필요는 없는 비타민K입니다.

 

반대로 너무 많이 먹어도 문제가 생기는 비타민이구요.

 

그래도 간과 관련된 질환을 앓고 계신 분들이라면

 

한번쯤 확인해 보시기 바랍니다.

 

애기를 키우고 계신 가정에서도요 ㅎㅎ

감사합니다.