여러분
대변 잘 보시나요??
전 잘 못 봅니다........................
잘 보고 싶어요....하.하.하.
변비때문에 고생 하시는 분들이 많은 요즘
x 잘 싸려면 요구르트를 먹어라!!
요구르트가 위와 장에 좋은건 다들 알고 계시죠?
그런데 말입니다...
요구르트 말고 다른건 없을까요??
그래서 오늘은 장 건강에 대해 알아볼거에요.
장 건강에 도움을 주는 음식들에 뭐가 있는지
한번 알아 보겠습니다.
장 건강에 도움이 되는 음식
1. 섬유질이 풍부한 식품
섬유질은 규칙적인 배변을 촉진하고 유익한 장내 세균의
식품 공급원을 제공하므로 장 건강에 필수적입니다.
섬유질에는 두가지 유형이 있어요.
1) 수용성 섬유질
귀리, 콩과 식물, 과일과 같은 식품에서 발견되는 수용성 섬유질은
소화관에서 젤 같은 물질을 형성하여 배변을 조절하고
콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이 됩니다.
2) 불용성 섬유질
통곡물, 야채, 견과류와 같은 식품에서 발견되는 불용성 섬유질은
대변의 양을 늘리고 소화 시스템을 통한 폐기물의 이동을 돕습니다.
2. 프로바이오틱스 식품
프로바이오틱스는 장내 미생물의 균형을 맞추고
소화를 촉진하는 데 도움이 되는 살아있는 유익한 박테리아입니다.
1) 요구르트
건강한 장내 미생물을 지원할 수 있는 락토바실러스 및
비피도박테리움과 같은 살아있는 배양균이 포함되어 있습니다.
2) 케피르(Kefir)
요구르트와 비슷하지만 더 다양한
프로바이오틱스를 함유한 발효 유제품입니다.
3) 사우어크라우트(Sauerkraut)
사우어크라우트에는 프로바이오틱스가 풍부하고
섬유질과 비타민도 함유되어 있습니다.
4) 김치
김치에는 프로바이오틱스와 유익한 화합물이 풍부합니다.
5) 된장
대두, 보리, 쌀을 발효시켜 만든 한국 전통 조미료로,
프로바이오틱스와 영양분을 공급합니다.
3. 프리바이오틱스 식품
프리바이오틱스는 유익한 장내 세균의 먹이 역할을 하는 비소화성 섬유질입니다.
1) 마늘
유익한 박테리아의 성장을 지원하는
프리바이오틱 섬유의 일종인 이눌린이 풍부합니다.
2) 양파
장 건강을 향상시킬 수 있는 프리바이오틱 섬유질인
프락토올리고당(FOS)을 함유하고 있습니다.
3) 바나나
프리바이오틱스 역할을 할 수 있는
저항성 전분과 펙틴을 함유하고 있습니다.
4) 아스파라거스
유익한 박테리아의 성장을 지원하는
이눌린의 좋은 공급원입니다.
4. 발효 식품
발효 식품에는 프로바이오틱스가 풍부할 뿐만 아니라
장 건강에 도움이 될 수 있는 기타 생리 활성 화합물도 포함되어 있습니다.
1) 콤부차(Kombucha)
프로바이오틱스와 항산화제가 함유된 발효차입니다.
2) 피클
소금물로 발효된 피클은
프로바이오틱스와 섬유질을 제공할 수 있습니다.
3) 템페
콩을 발효시켜 만든 템페는
프로바이오틱스와 단백질이 풍부합니다.
5. 사골국물
사골국물에는 콜라겐이 풍부하여
장 내막을 지원하고 소화 건강에 도움을 줄 수 있습니다.
6. 오메가-3 지방산이 풍부한 식품
지방이 많은 생선(연어, 고등어, 정어리) 및
아마씨와 같은 식품에는 오메가-3 지방산이
포함되어 있어 장에 도움이 되는
항염증 특성을 가지고 있습니다.
7. 허브 및 향신료
생강, 강황과 같은 특정 허브와 향신료는
장 건강을 지원할 수 있는 항염증 및 항산화 특성을 가지고 있습니다.
8. 견과류와 씨앗
아몬드, 치아씨드, 아마씨에는
섬유질과 건강한 지방이 풍부하여 장 건강을 증진할 수 있습니다.
9. 녹색 잎채소
시금치, 케일 및 기타 잎채소에는
건강한 장을 지원하는 섬유질, 비타민, 미네랄이 풍부합니다.
오늘은 장 건강에 도움이 되는 음식들을 알아 봤습니다.
내가 변비다!! 하시는 분들은 위 음식들을 적절히 섞어서 드시면 될 것 같습니다.
전 먹으러 가볼게요.
감사합니다.
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