밤의 영양 성분과 효능

밤.

 

겨울에 즐겨 먹는 간식 중 하나입니당.

 

겨울이면 길에서 군고구마와 같이 팔기도 하는데요.

 

간혹 도로에 차가 막혀 정체중일때

 

밤 아저씨께서 밤을 파시곤 합니다 ㅎㅎ

 

고소하고 약간의 단맛.

 

오늘은 밤에 대해 알려드릴게요.

1. 밤의 영양 성분(100g 기준)

밤에는 각종 비타민, 무기질,

5대 영양소가 골고루 들어있어

간식으로는 최고입니다.

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칼로리: 131kcal

수분: 53%

단백질: 2.2g

탄수화물: 27.9g

당류: 4.5g

식물성 식이 섬유: 3.3g

포화지방 : 0.2g

단일 불포화지방: 0.5g

다중 불포화 지방: 0.4g

비타민 C: 43.0 mg (1일 권장량, RDA의 72%)

티아민(B1): 0.2mg(RDA의 13%)

리보플라빈(B2): 0.1mg(RDA의 6%)

니아신(B3): 1.1mg(RDA의 6%)

피리독신 (B6): 0.1mg(RDA의 6%)

엽산(B9): 24.0mcg(RDA의 6%)

비타민 E: 1.4mg(RDA의 7%)

비타민 K: 5.4mcg(RDA의 7%)

칼륨: 518mg

인: 69mg

마그네슘: 28mg

칼슘: 27mg

철분: 1.2mg

아연: 0.5mg

망간: 0.5mg

구리: 0.2mg

셀레늄: 0.6mcg

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2. 밤의 효능

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1) 풍부한 영양소

밤은 식이섬유, 비타민(예: 비타민 C, 비타민 B6, 엽산),

미네랄(예: 칼륨, 인, 마그네슘, 망간)을 포함한

필수 영양소의 좋은 공급원입니다.

이러한 영양소는 면역 기능, 에너지 대사, 뼈 건강 등

다양한 신체 기능에 중요한 역할을 합니다.

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2) 심장 건강

밤에는 콜레스테롤이 없으며 포화 지방이 적습니다.

올레산과 같은 단일 불포화 지방의 존재는

나쁜 콜레스테롤(LDL) 수치를 낮추는 데 도움을 주어

심장 건강에 도움이 될 수 있습니다.

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3) 식이섬유

밤에 함유된 식이섬유는

규칙적인 배변을 촉진하고

변비를 예방하여 소화 건강을 지원합니다.

섬유질은 또한 혈당 수치를 조절하는 데

도움이 될 수 있습니다.

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4) 항산화 특성

밤에는 비타민 C와 다양한 식물화학물질을 포함한

항산화제가 포함되어 있습니다.

항산화제는 노화 및 특정 만성 질환과 관련된

신체의 산화 스트레스를 퇴치하는 데 도움이 됩니다.

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5) 혈당 조절

섬유질 함량과 함께 밤의 복합 탄수화물은

꾸준한 에너지 방출에 기여하고

혈당 수치를 조절하는 데 도움이 될 수 있습니다.

이는 당뇨병 환자나 혈당 관리를 원하는

사람들에게 도움이 될 수 있습니다.

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6) 체중 관리

밤은 상대적으로 지방 함량이 낮음에도 불구하고

만족스럽고 영양이 풍부한 간식이 될 수 있으며,

균형 잡힌 식단에 포함되면

잠재적으로 체중 관리에 도움이 될 수 있습니다.

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7) 뼈 건강

칼슘, 인과 같은 밤에서 발견되는 미네랄은

강하고 건강한 뼈를 유지하는 데 필수적입니다.

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8) 면역 지원

밤에 존재하는 비타민 C는

면역 체계를 지원하는 역할로 알려져 있습니다.

이는 신체가 피부, 연골 및 뼈 건강에 필수적인

단백질인 콜라겐을 생성하도록 돕습니다.

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오늘은 밤에 대해 알아 보았습니다.

 

영양 만점 간식인 밤.

 

겨울에 길가다 군밤을 보신다면

 

한봉지 어떠신가요?

감사합니다.