여러분 땅콩 좋아하시나요?
안먹은 사람은 있어도
한번만 먹은 사람은 없는 땅콩!
일단 한입 하는 순간
정신차리면 한봉지가 순삭 되어 있어요.
고소하고 맛난 땅콩
아몬드와 함께 견과류의 대표 주자이기도 합니다.
가격도 저렴하고 구하기도 쉽고
요즘은 땅콩도 여러가지 맛이 나오더라구요
오늘은 땅콩에 대해 알아 볼거에요.
1. 땅콩의 영양 성분(100g당)
땅콩뿐만 아니라 견과류 대부분은
높은 열량과 지방을 함유 하고 있어요.
따라서 견과류를 드실땐
꼭 적당히 조금만 드셔야 해요.
저처럼 정신놓고 먹다보면 살쪄요!!
열량 : 567kcal
단백질: 25.8g
포화지방: 6.28g
단일 불포화지방: 24.43g
다중 불포화 지방: 15.56g
탄수화물: 16.1g
식이섬유: 8.5g
당류: 4.7g
비타민 E: 8.33mg
티아민(B1): 0.64mg
리보플라빈(B2): 0.13mg
니아신(B3): 12.07mg
피리독신 (B6): 0.35mg
엽산(B9): 240μg
판토텐산(B5): 1.77mg
칼슘: 92mg
철분: 2.43mg
마그네슘: 168mg
인: 358mg
칼륨: 705mg
아연: 3.27mg
구리: 1.12mg
망간: 1.93mg
셀레늄: 7.2μg
2. 땅콩의 효능
1) 풍부한 영양소
땅콩은 단백질, 섬유질, 건강한 지방,
비타민(특히 비타민 E 및 B 복합 비타민),
미네랄(마그네슘, 인, 칼륨 포함)과 같은
필수 영양소의 좋은 공급원입니다.
2) 심장 건강
땅콩의 단일 불포화 지방과 다중 불포화 지방은
나쁜 콜레스테롤 수치(LDL)를 낮추고
심혈관 질환의 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.
땅콩에는 심장 건강과 관련된 화합물인
레스베라트롤도 함유되어 있습니다.
3) 항산화 특성
땅콩에는 레스베라트롤과 페놀산을 포함한
항산화제가 함유되어 있어 신체의 유해한
자유 라디칼을 중화하는 데 도움이 됩니다.
항산화제는 산화 스트레스와 염증을 줄이는 역할을 합니다.
4) 체중 관리
땅콩은 칼로리가 높음에도 불구하고
단백질과 섬유질 함량이 높기 때문에
포만감과 포만감을 주는 데 도움이 될 수 있습니다.
이는 식욕 조절에 도움이 되며
체중 관리에도 도움이 될 수 있습니다.
5) 혈당 조절
땅콩의 단백질, 섬유질 및 건강한 지방의 조합은
더 나은 혈당 조절에 기여할 수 있습니다.
혈당 지수가 낮기 때문에
혈당 수치에 비교적 가벼운 영향을 미칩니다.
6) 영양소 흡수
땅콩의 건강한 지방, 특히 단일 불포화 지방은
비타민 E와 같은 지용성 비타민의 흡수를 도울 수 있습니다.
이는 신체의 전반적인 영양소 흡수를 지원합니다.
7) 담석 위험 감소
땅콩을 정기적으로 섭취하면
건강한 지방 함량이 높기 때문에
담석 발생 위험이 낮아집니다.
8) 뇌 건강
땅콩에는 뇌 건강과 인지 기능에 중요한
엽산과 니아신과 같은 영양소가 포함되어 있습니다.
엽산은 임신 중 태아 발달에 특히 중요합니다.
9) 근육 건강
땅콩의 단백질 함량은 근육 회복과 성장을 지원합니다.
특히 신체 활동에 참여하거나 근육량을 늘리고
유지하려는 사람들에게 식단에 유익한 추가가 될 수 있습니다.
3. 땅콩 섭취시 주의 사항
어떤 음식이던 간에
과유불급 (過猶不及)입니다.
성분표를 보면 알수 있듯이
칼로리가 높고 지방 함량이 높아
많이 먹으면 비만의 원인이 됩니다.
그리고 견과류 알레르기가 있으신분들은
당연히 드시면 안되구요.
이 외에도 고혈압, 심장질환,
혈관질환, 피부질환을 앓고 계신분이라면
땅콩 섭취에 주의해 주시기 바랍니다.
하루에 15 ~ 25알 정도만 드시길 권해 드릴게요.
오늘은 땅콩에 대해 알아 보았습니다.
고소하고 맛도 좋고 효능도 다양한데
안드실거에요??
적당히 조금만 꾸준히 드시면
땅콩의 다양한 효능을 충분히 느끼실 수 있습니다.
감사합니다.
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