양파의 효능과 부작용

중국집에 가면 단무지, 춘장과 함께 

 

나오는 생양파.

 

웬만한 볶음 요리에 필수로 들어가는 양파

 

마늘과 더불어 양대산맥!

 

오늘은 양파입니다.

 

몸에 좋다는건 막연히 알고는 있는데..

 

정확히 어디에 효능이 있는지

 

또 어떤 부작용이 있는지

 

한번 파헤쳐 보겠습니다!!

 

1. 양파의 영양성분(100g기준)

1) 황화알릴

황과 알리신으로 이루어진 화합물이에요.

양파,마늘,파를 조리할 때 발생하는 자극적인 냄새의 성분입니다.

소화, 이뇨, 살균, 항균, 혈액순환 개선, 암예방의 역할을 해요.

 

2) 글루타티온

글루탐산, 시스테인, 글리신의 세가지 아미노산으로 이뤄진 항산화제에요.

활성산소를 환원시켜 세포를 보호하는 역할입니다.

 

3) 퀘르세틴

플라보노이드 중 하나에요.

항산화작용, 혈압개선, 인슐린저항성 개선, 신진대사 촉진등의 역할을 해요.

 

4) 술펜산

항산화제의 일종이에요.

알리신이 물질대사에서 분해될 때 술펜산성분이 생겨요.

현재까지 알려진 것들 중 활성산소 제거능력이 가장 뛰어난 놈이에요.

 

5) 알리신

항균, 살균 작용을 통해 유해균을 억제해주는 역할이에요.

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2. 양파의 효능

1) 항산화 특성

양파에는 항산화제, 특히 퀘르세틴이 함유되어 있습니다.

퀘르세틴은 자유 라디칼로 인한 산화 손상으로부터 세포를 보호하여

잠재적으로 만성 질환의 위험을 줄이는 데 도움이 됩니다.

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2) 심장 건강

양파는 콜레스테롤 수치와 혈압을 줄여 심장 건강을 개선하는 데 도움이 될 수 있습니다.

양파의 황 화합물은 또한 건강한 혈관 기능을 촉진할 수 있습니다.

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3) 항염증 효과

퀘르세틴은 만성 염증 상태의 위험을 줄이는 데

도움이 될 수 있는 항염증 특성을 가지고 있습니다.

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4) 암 예방

항산화 및 항염증 특성으로 인해 대장암, 위암, 식도암을

포함한 특정 암의 위험을 낮출 수 있다고 합니다.

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5) 소화 건강

양파에는 식이섬유가 함유되어 있어

소화를 규칙적으로 유지하고 변비의 위험을 줄일 수 있습니다.

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6) 면역 지원

양파의 비타민 C 함량은

면역 체계 향상에 도움이 됩니다.

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7) 뼈 건강

양파에는 건강한 뼈를 유지하는 데 필수적인

소량의 칼슘이 포함되어 있습니다.

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3. 양파를 잘못 섭취시 나타나는 부작용

아무리 몸에 좋은 양파라지만 잘못 섭취하면 오히려 독이 됩니다.

 

1) 소화 불량

양파는 일부 사람들에게 소화가 어려워 가스, 복부 팽만감

또는 소화 불량을 유발할 수 있습니다.

양파를 요리하면 이러한 영향을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.

 

2) 알레르기

드물게 양파에 알레르기가 있어 가려움증, 부기, 호흡기 문제

등의 증상이 나타날 수 있습니다.

양파 알레르기가 의심되는 경우 의사의 진료를 받으십시오.

 

3) 속쓰림

양파는 유황 함량이 높기 때문에 몇몇 분들에게

속쓰림이나 위산 역류를 유발할 수 있습니다.

 

4) 구취

양파 먹고 하~~ 해보시면 특유의 냄새가 있습니다.

이는 주로 함유된 황 화합물 때문입니다.

 

5) 피부 트러블

양파가 몇몇 분들에겐 피부 자극이나 알레르기 반응이 발생할 수 있습니다.

양파를 썰 때 장갑을 끼면 이를 예방하는 데 도움이 됩니다.

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오늘은 양파에 대해 알아보았습니다.

 

평소에 워낙 양파, 파, 마늘을 좋아해서

 

자주 챙겨 먹었는데

 

아. 물론 양치도 꼬박꼬박 해요 ㅎㅎ

 

몸에 좋고 맛도 좋은?? 양파!!

 

여러분도 양파 꼭 챙겨드시고

 

건강 절대 지켜!!!!!!!!!!!!!