비타민E의 효능, 부작용, 관련 음식

오늘은 비타민E에 대해 알아볼거에요.

 

벌써 5번째 시간이네요.

 

모든 비타민을 다 챙겨 먹기가 이리 힘들다니...

 

이래서 종합 비타민제를 다들 드시나봐요 ㅠ

 

사실 저도 종합비타민제를 먹고있습니다.. 하하

 

잡설은 그만하고 바로 들어가 보겠습니다.

1. 비타민E는 무엇일까?

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한국 식약처로부터

‘유해산소로 인한 세포 파괴를 보호하는데 필요’하다는

효능을 인정받은 영양소 입니다.

토코페롤과 토코트리에놀을 포함한

화합물 그룹이에요.

세포, 피부, 눈의 건강을 유지하는 데

중요한 역할을 하는 '지용성 비타민'입니다.

지방에 잘녹는 비타민이에요.

'토코페롤'이라는 이름이 더 익숙하실거에요.

대표적인 '항산화 성분'이기도 하며,

세포에 해를 끼칠 수 있는 불안정한 분자인 '자유 라디칼'의

손상 효과로부터 신체를 보호하는 데 도움이 됩니다.

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2. 비타민E의 효능

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1) 항산화 특성

오염 물질, UV 방사선 및 정상적인 신진 대사 과정에 대한

노출로 인해 발생할 수 있는 자유 라디칼로 인한 산화 손상으로부터

세포를 보호하는 데 도움이 됩니다.

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2) 피부 건강

피부 건강을 증진시킬 수 있는 잠재력 때문에

스킨케어 제품과 보충제에 자주 사용됩니다.

자외선과 자유 라디칼의 손상 효과로부터

피부를 보호함으로써 주름과 잔주름을 포함한

노화의 징후를 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.

또한 피부 수분 유지에 도움이 되며 건조하거나

민감한 피부를 가진 사람들에게 도움이 될 수 있습니다.

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3) 상처 치유

신체의 자연적인 상처 치유 과정을 지원할 수 있습니다.

염증을 줄이고 조직 복구를 촉진하여 경미한 상처,

화상 및 기타 피부 부상에 유용할 수 있습니다.

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4) 심장 건강

일부 연구에서는 비타민 E가 심혈관 건강에

중요한 역할을 할 수 있다고 보고합니다.

죽상동맥경화증의 원인이 되는

LDL(저밀도 지질단백질) 콜레스테롤의 산화를

방지하는 데 도움이 될 수 있습니다.

그러나 심장 질환을 예방하는 역할은 여전히 ​​논쟁의 대상이며,

입증된 심장 건강 요법의 대체물로 사용되어서는 안 됩니다.

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5) 면역 체계 지원

특정 면역 세포의 기능을 강화하고

신체가 감염과 싸우는 데 도움을 줄 수 있습니다.

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6) 눈 건강

연령 관련 황반변성(AMD) 및 백내장의 위험을 줄여

눈 건강을 유지하는 데 도움이 될 수 있습니다.

눈의 항산화제 역할을 하며 산화 손상으로부터 보호합니다.

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7) 알츠하이머병

비타민 E가 알츠하이머병의 진행을 늦추고 경도에서

중등도의 알츠하이머병 환자의 인지 기능을 향상시킬 수 있다고 보고합니다.

그러나 이러한 잠재적 이점을 확인하려면 더 많은 연구가 필요합니다.

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8) 생식 건강

남성과 여성의 생식 건강 모두에 필수적입니다.

이는 정자와 난자 세포를 손상으로부터

보호함으로써 생식 능력에 중요한 역할을 할 수 있습니다.

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9) 피부 상태

항염증 및 보습 특성으로 인해 습진, 건선,

여드름과 같은 피부 질환의 국소 치료제로 사용되기도 합니다.

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10) 모발 건강

일부 전문가들은 비타민 E가 모낭을 강화하고

탈모를 예방하는 등 모발 건강을 지원할 수 있다고 주장합니다.

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3. 비타민E의 부작용

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1) 결핍 시 증상

우선 결핍시 증상에 대해 알아 볼게요.

불포화지방산의 산화로 인해 각종 세포를 손상시킬 수 있습니다.

또 생식 불능이나 근위축증, 빈혈 등이 나타날 수 있어요.

비타민E는 지방에 저장이 되기 때문에 성인에겐 결핍이 거의 

생기지 않습니다만...

위장에 문제가 있어서 지방을 잘 흡수할 수 없는 사람

소장에 문제가 있는 사람(셀리악병이나 단장 증후군, 크론병등)

다이어트 중, 특히 저지방 다이어트시

지방의 섭취를 줄이기 때문에 비타민E의 섭취량이 줄어들 수 있어요.

지용성비타민 전체의 흡수율이 낮아집니다.

비타민E 결핍 증상은 주로 소아에게서 많이 발견 됩니다.

소아, 미숙아에게 비타민E를 보충해주지 않으면 용혈성빈혈이 생기기도 해요.

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2) 과잉 시 증상

비타민E는 결핍증상보다 과잉섭취시 더욱, 훨씬 위험합니다.

비타민 K의 흡수를 방해해 혈소판 응집을 감소시키고,

수술 후 출혈을 지연시킬 수 있어요.

또 위장 장애를 일으킬 수 있으며,

근육 악화, 두통, 만성 피로를 초래하기도 합니다.

결정적으로 뇌졸중 사망 위험이 증가하게 되므로  

꼭!!! 권장 섭취량을 초과해서 드시면 안돼요!!!!!

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4. 비타민E 하루 권장량, 함유 음식

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1) 하루 권장량

유아(0~6개월) - 4 mg(6 IU)

유아(7~12개월) - 5 mg (7.5IU)

어린이(1~3세) - 6 mg (9IU)

어린이(4~8세) - 7 mg (10.4IU)

어린이(9~13세) - 11 mg (16.4IU)

청소년(14~18세) - 15 mg (22.4IU)

성인(19세 이상) - 15 mg(22.4IU)

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2) 비타민E 함유 음식

아몬드, 헤이즐넛, 해바라기 씨, 땅콩,

해바라기유, 홍화유, 시금치, 근대,

키위, 망고, 아보카도, 잣, 호두, 참깨,

마아가린, 마요네즈, 기름기 있는 생선,

옥수수, 파프리카 등이 있습니다.

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오늘은 비타민E에 대해 알아보았습니다.

 

비타민E는 절대 과잉 섭취 하지 않아야 겠어요.

 

노화방지에 좋으니 

 

꼭! 꼭!

 

젊음을 위해 비타민 챙겨드세요~!

감사합니다.