단백질4 두부의 영양 성분과 효능 다이어트 할때 많이 챙겨 먹는게 계란과 두부 입니다. 포만감도 주고 칼로리는 적고 영양은 만점이고 다이어트엔 필수인 음식이죠. 두부의 종류도 다양해요. 익히 알려진 정사각형의 딴딴한 두부, 연두부, 순두부와 요즘 마라탕때문에 뜨고 있는 포두부, 빙두부(얼린두부) 푸주(두부껍질) 까지 다양한 두부가 있습니다. 예 맞아요. 오늘은 두부입니다. 두부에 대해서 알아 볼까 합니다. 1. 두부의 영양 성분(100g당) 딴딴한 두부를 기준으로 했어요. 아무래도 제일 구하기 쉽고 익히 알려진 두부니까요.. 다른 두부는 성분이 약간 다를 수 있다는점 참고 바랍니당 ㅎ 두부는 단백질과 칼슘, 각종 무기질과 비타민B군이 다량 함유 되어 있습니다. 열량: 144kcal 단백질: 15.8g 포화지방: 1.2g 단일 불포화지방:.. 2023. 11. 14. 계란의 영양 성분과 효능 바쁜 아침, 달리는 기차안, 피크닉, 이 외에도 각종 요리에 자주 쓰이는 계란. 샐러드로, 라면에 한알 톡! 삶아서 간식 대용으로 떡볶이에도. 이렇게 계란은 우리에게 대단히 친숙하게 스며들어있어요. 대표적인 단백질 보충제! 하지만 단백질 외에도 다른 영양성분도 많다는 사실!! 오늘은 계란에 대해 알아 볼거에요. 1. 계란의 영양 성분(100g당) 계란엔 단백질, 지방, 그리고 비타민b군이 모두 들어있어요. 다른 비타민도 함유 하고있으니 종합 비타민제가 따로 없습니다. 비타민 외에도 칼슘, 각종 무기질도 함유 하고 있으니 영양만점 간식, 식사가 될 수 있겠습니다. 열량 : 143kcal 단백질: 13g 포화지방: 3.3g 단일 불포화지방: 4.1g 다중 불포화 지방: 1.4g 콜레스테롤: 373mg 탄수화.. 2023. 11. 13. 근육통에 좋은 음식 출근 전, 혹은 퇴근 후 운동하는 분들이 부쩍 늘어나고 있는 요즘. 장기간 부지런히 운동을 하신분들도 근육통에 시달리는 분들이 많죠. 뿐만 아니라 이제 운동을 시작하신 분들. 몸을 주로 쓰는 일을 하시는 분들. 육아, 집안일 하시는 분들. 장시간 운전을 하시는 분들. 하루 종일 서서 일하시는 분들. 모두 근육통을 달고 사십니다. 어깨가 뭉쳐 있거나.. 목이 뻐근하거나.. 허리가 땡기거나.. 다리가 땡기거나.. 하시는 일의 주로 사용되는 부분에 따라 해당 부분의 근육통으로 고생을 하시는데요. 오늘은 근육통에 좋은 음식들을 준비해 봤습니다. 근육통에 좋은 음식들 1) 항염증 식품 근육통에는 염증이 동반됩니다. 항염증 특성이 있는 음식을 섭취하면 이러한 염증을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. (1) 지방이.. 2023. 10. 19. 단백질의 모든 것 우리몸에 필수인 영양소인 단백질. 3대영양소에 탄수화물, 단백질, 지방이 있고 5대영양소에 무기질과 비타민을 추가한다. 3대 영양소는 우리몸이 활동하기 위해 꼭 필요한 요소이기도 하다. 여기까진 대부분 아는 부분일테고.. 이외에도 단백질에 대한 모든것을 알아보려 한다. 단백질의 세계로 떠나보자!! 1. 단백질(蛋白質, protein)이란? 아미노산들이 *펩티드(peptide)결합으로 연결된 분자이며, 자연에 존재하는 단백질은 약 20여개의 아미노산으로 구성이 된다. *펩티드 결합이란? : 두 아미노산 간에 일어나는 화학결합. 단백질은 아미노산으로 구성된 필수 고분자이며 살아있는 유기체의 세포와 조직의 구조, 기능 및 조절에 중요한 역할을 한다. 효소 반응, 수송, 면역 반응 및 세포 신호 전달을 포함한 .. 2023. 8. 23. 이전 1 다음
