우설1 우설(소혀)의 영양 성분과 효능 우설 (牛舌). 소의 혀로 특수부위에 속합니다. 막상 동물의 혀를 먹는다?? 라고 생각하면 약간의 거부감이 들수 있지만. 자!! 이렇게 보면 페퍼로니 같이 생기지 않았나요?? 소의 특수부위중 끝판왕이라 불리는 우설 오늘은 우설에 대해 알아 볼거에요!!. 1. 우설 (牛舌 )의 영양 성분(100g 기준) 우설 100g에는 풍부한 양의 단백질과 비타민B군 그리고 무기질이 다량 함유되어 있습니다. 열량 : 284kcal 단백질: 25.6g 포화지방: 8.4g 단일 불포화지방: 8.8g 다중 불포화 지방: 0.7g 콜레스테롤: 96mg 나트륨: 78mg 칼륨: 352mg 철분: 2.7mg 아연: 5.4mg 비타민 B1: 0.1mg 비타민 B2: 0.2mg 비타민 B3: 3.8mg 비타민 B6: 0.3mg 비타민.. 2024. 3. 1. 이전 1 다음
